オーストラリアの有名な料理やお菓子・食べ物は？行ったら食べたい地元の食べ物一覧！
こんにちは。たかこです。
オーストラリアで有名な料理、お菓子や食べ物と言ったら何を思い浮かべますか？
オージービーフにティムタムくらいしか思いつかない人もいるかもしれません。
オーストラリアへ行ったら、是非食べたい料理やお菓子、さらにはドリンクなどもまとめてみました。
チェックしてみて下さい！
肉・魚編
ビーフ（Aussie Beef)
出典：http://www.aussie-true-blue-recipes.com/BeefRecipes.html
オーストラリアと言えば、肉食料理が有名で、なんと言ってもオージービーフ！ですよね。
ミディアムレアが好まれています。
サーモン (Salmon)
出典：https://www.dpi.nsw.gov.au/content/fisheries/recreational/saltwater/sw-species/australian-salmon
タスマニアで養殖されていて、オーストラリアで一番食べられている魚と言っても、過言ではありません。
塩・胡椒して、グリルして食べるのが一般的です。
バラマンディ (Barramundi）
出典：https://seafoodhomedelivery.com.au/product/barramundi-whole/
オーストラリアのアイコンと言える魚。
ちょっと泥っぽい感じの味がする、スズキ目・アカメ科の魚です。
塩・胡椒して、グリルして食べたり、フライにするのも人気です。
フィッシュ＆チップス（Fish＆Chips)
出典：www.tripadvisor.com.au
イギリスで有名ですが、オーストラリアでも、一般料理として大人気です。
チップスに、塩と酢をかけて食べ、お店によっては、チキンソルトがかかっています。
魚は、基本的に白身魚ですが、バラマンディやスナッパー（鯛）や、シャーク（サメ）などです。
カンガルー（Kangaroo)
出典：www.heraldsun.com.au
あのカンガルーです！肉食として食べられています・・。
チキン・スニッゾル（Chicken Schnitzel)
出典：www.taste.com.au
チキンを平にし、パン粉をつけ、油で揚げて食べます。
チキンカツに、とても似ています。
チキン・パミジャナ（Chicken Parmigiana）
出典：www.taste.com.au
チキン・スニッゾルに、トマトソースと溶けたチーズをかけて食べる
パブ料理の一種。ビールと相性が合う、オージーに人気の料理。
ミートパイ（Meat Pie)
出典：http://mentalfloss.com
パイ生地の中に、角切りか、ミンスされたビーフが入って、ケチャップをかけて、
丸かじりで食べるのがオージー流。
アメリカなどでは、フォーク・ナイフで食べるようですが、そんなことはしません！ｗ
チコ・ロール（Chiko Roll)
出典：http://www.thecourier.com.au
中華料理の春巻きに真似た、オーストラリアの春巻き。
皮は、小麦と卵で出来た分厚い皮で、中身はキャベツ・ビーフなどが入っています。
Fish ＆ chipsを売っているお店や、スーパーで買えます。
野菜編
マッシュポテト（Mashed Potato）
出典：www.taste.com.au
ステーキには欠かせないサイドディッシュ。
バターと牛乳をたっぷり入れて食べるのが伝統的。
ビートルート（Beetroot)
出典：https://www.healthline.com
オーストラリアで人気のビーツ。
酢漬けのビーツが人気で、ハンバーガーについてくるのが定番。
またローストして、サラダとして食べるのも定番です。
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スプレッド編
ベジマイト（Vegemite)
国民に愛されていて、パンにつけて食べる、イースト菌から出来たとても不味いベジマイト。
日本の食べ物に例えると、「日本の納豆」に当たります。
ヌテラ（Nutella)
フェレロ ヌテラとも言います。
ヘーゼルナッツとチョコレートが混ぜ合わさった、一度食べたら止められないスプレッド。
パンやクラッカーだけでなく、そのまま食べても、とても美味しいです！
ヌテラについて↓
「ヌテラアンドゴー」はオーストラリアで買える？購入場所や値段は？」
お菓子等編
ティムタム（Timtam)
オーストラリアのお菓子NO1とも言えるティムタム。
限定味も売っているので、ティムタムが好きな人は是非食べてみて下さい。
お土産としても人気なので、記事にもしています。
「オーストラリアのお土産に買いたい食べ物やアルコールは？地元のスーパーで買える？」
ラミントン（Lamington)
出典：www.taste.com.au
オーストラリアの代表的なケーキ。
四角状に切ったスポンジケーキを、チョコレート・ココナッツでコーティングして作ります。
ケーキによっては、ラズベリージャムが入っています。
ポテトチップス（Potato Chips)
出典：www.woolworths.com.au
出典：www.woolworths.com.au
オーストラリア発祥ではないですが、
レッドロックデリ（RedRockDeli）や、スミスチップス（Smith Chips）が、
オーストラリアで有名なポテチ。
オーストラリア産のじゃがいもを使い、生産、発売していています。
様々な味があるので、ポテチが大好きな人にはたまらないお菓子。
特に、レッドロックデリは美味しいので、お土産にもなります！
アンザックビスケット（Anzac Biscuits)
出典：www.woolworths.com.au
程よい甘さの、硬めのビスケット。
オート麦が入っており、若い人よりは、
お年寄りなどに人気の傾向があります。
マカロン（Macaron)
出典：www.taste.com.au
日本でも人気があるマカロンですが、こちらでも人気です。
マクドナルドにですら置いてあります。w
エナジーボール（Energy Balls)
出典：www.taste.com.au
ブリスボール（Bliss Ball)とも言われ、オーストラリア発祥のヘルシーなお菓子。
基本は、デーツ（Dates:ナツメヤシ）がベース。
カフェなどで、様々なボールが売られています。
ホットケーキ（Pancakes)
出典：www.taste.com.au
日本でも大人気ですが、オーストラリアでも大人気です。
Pancakeとも言われています。
メープルシロップやアイスクリーム、チョコレートをかけて食べるのが人気です。
パブロバ（Pavlova)
出典：www.taste.com.au
メレンゲがベースで、クリームやフレッシュな果物をトッピングして食べる
オーストラリアの代表的なデザートです。
クリスマス時期に、よく食べられています。
オーストラリアのクリスマスについて、気になる人はこちら↓
「オーストラリアのクリスマスの過ごし方や料理は？オージー流ジングルベルソングとは？」
マカデミアナッツ（Macademia Nuts)
出典：www.woolworths.com.au
マカデミアナッツと言えば、ハワイのイメージが強いですが、
実はオーストラリアが、世界で生産量一番です。
スーパーなどで手軽に買え、様々な料理に使われます。
シリアル編
ウイート・ビックス（Weet-Bix）
出典：www.woolworths.com.au
1930年から、オーストラリアの代表的なシリアルとして、国民に親しまれています。
ブルーベリーなどのフルーツや、はちみつなどをかけ、ミルクをかけて食べます。
オーストラリアの定番朝食はこちら↓
ドリンク編
スムージー（Smoothie)
出典：www.taste.com.au
オーストラリア発祥ではありませんが、若い世代に大人気のスムージー。
スムージーを置いているカフェやレストランが増えました。
組み合わせも色々で、時には面白いコンビネーションのスムージーも見かけます。
コーヒー（Coffee)
「え？コーヒー？」と思ったかもしれませんが、オーストラリアはコーヒー大国で、大人気です。
バリスタと呼ばれるコーヒー専門職が作るコーヒーが、いたる所で飲めます。
サンドイッチ等編
ラップ（Wrap)
出典：www.taste.com.au
日本でラップと言えば、サランラップですよね。
ですが、オーストラリアでWrapは、薄いパンに、野菜や肉などを入れて、
丸るめて食べるサンドイッチみたいな食べ物です。
カフェなどに置いてある、ヘルシーな食べ物として定番です。
最後に
オーストラリアで有名な料理やお菓子などは、結構あります。
味は別として、日本でなかなか食べる事が出来ないものや、
食品の組み合わせなどが、日本とは違ったりします。
オーストラリアへ来たら、是非試してみて下さい。
最後まで読んで下さり、どうもありがとうございました！
